La "Calavera Garbancera", posteriormente llamada "Catrina" fue creada por el grabador José Guadalupe Posada durante el periodo de la Revolución Mexicana como una crítica a las clases sociales altas y a quienes tratan de imitarlas. Con la calavera vestida elegantemente, Posada se burlaba de quienes renegaban de sus orígenes, vestían modas extranjeras y dejaban de comer frijoles para comer garbanzos, como los españoles. Vistiendo elegantemente los restos humanos, el compañero del anarquista Ricardo Flores Magón, daba un mensaje contundente a las clases encumbradas de la sociedad: más temprano que tarde terminarán en la tumba.
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